Gejala penyakit Lyme bisa berbeda-beda pada setiap penderita, namun biasanya berkembang dalam 3 tahap (stadium). Pada sebagian besar kasus, gejala awal yang muncul adalah ruam kulit yang disebut erythema migrans.

Berikut adalah gejala penyakit Lyme berdasarkan stadium atau tingkat perkembangan penyakit :

Stadium 1
Stadium 1 adalah tahap di mana bakteri belum menyebar ke seluruh tubuh. Tahap ini terjadi pada 1–2 minggu setelah penderita digigit kuku. Gejala-gejala yang dapat menyertai ruam adalah:

• Demam
• Menggigil
• Nyeri otot
• Sakit kepala
• Sakit tenggorokan
• Tubuh mudah lelah
• Pembengkakan kelenjar getah bening

Stadium 2
Stadium 2 adalah tahap awal penyebaran bakteri ke seluruh tubuh. Gejalanya bisa muncul beberapa minggu atau bulan setelah penderita digigit kutu. Pada tahap ini, ruam bisa muncul bagian tubuh yang jauh dari area bekas gigitan kutu. Jika tidak segera ditangani, penderita juga dapat mengalami gejala berikut:

• Leher kaku
• Gangguan irama jantung atau aritmia
• Gangguan pada sistem saraf, seperti wajah terkulai, tungkai mati rasa, gangguan ingatan, atau radang otak, radang selaput otak (meningitis), dan radang saraf tulang belakang.

Stadium 3
Stadium 3 adalah tahap di mana bakteri sudah menyebar ke seluruh tubuh. Tahap ini terjadi bila infeksi pada stadium 1 dan 2 tidak ditangani. Stadium 3 dapat terjadi dalam hitungan bulan atau tahun setelah penderita digigit kutu.

Beberapa gejala penyakit Lyme pada stadium 3 adalah:

• Artritis pada satu atau lebih sendi besar, seperti sendi lutut
• Kerusakan saraf yang lebih berat, seperti mati rasa di tungkai dan lengan
• Ensefalopati, yang dapat menyebabkan hilang ingatan jangka pendek, sulit berkonsentrasi, serta sulit diajak berkomunikasi dan gangguan tidur

Penyakit Lyme disebabkan oleh bakteri Borrelia burgdorferi atau Borrelia b. Seseorang dapat terserang penyakit Lyme jika digigit oleh kutu jenis Ixodes scapularis dan Ixodes pacificus yang terinfeksi bakteri tersebut.

Pada sebagian besar kasus, kutu yang terinfeksi harus menempel di tubuh manusia setidaknya selama 36–48 jam.

Ada beberapa faktor yang bisa meningkatkan risiko seseorang terserang penyakit Lyme, yaitu :

• Sering beraktivitas di luar ruangan, seperti berkemah, berburu binatang, dan mendaki gunung
• Sering berpakaian terbuka, sehingga mudah dihinggapi kutu penyebab Lyme disease
• Tidak segera menyingkirkan kutu dari kulit atau tidak menyingkirkan kutu dari kulit dengan cara yang benar.

• Kolesterol Penting untuk Kesehatan Tubuh​
• Kolesterol Mengalami Peningkatan Seiring Pertambahan Usia​
• Aktivitas Fisik Meningkatkan Kolesterol Baik​
• Kolesterol Tinggi Belum Tentu Pemicu Penyakit Jantung​

• Pemanis Buatan
• Kopi
• Brokoli dalam jumlah yang banyak
• Makanan Bebas Gula
• Susu, Krim Keju, dan es Krim
• Gorengan
• Buah Jeruk dalam jumlah yang banyak atau terlalu sering
• Bawang Merah dan Bawang Putih
• Jagung dan
• Makanan mentah

Untuk menghindari terjadinya Penyakit Lyme, Anda disarankan untuk menghindari atau setidaknya membatasi konsumsi makanan atau minuman di atas. Perlu diingat, mengonsumsi sesuatu secara berlebihan merupakan kebiasaan yang tidak sehat bagi tubuh, memperlambat kesembuhan, dan meningkatkan risiko terkena penyakit lain.

• Kurma
• Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya
• Gandum utuh
• Cocoa
• Kacang
• Teh
• Sarden
• Delima
• dan Madu

Selama proses penyembuhan ini, Anda di anjurkan untuk mengkonsumsi banyak sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar, dan memperbanyak minum air putih, Selain itu Anda harus menghindari luapan emosi yang berlebihan seperti: rasa jengkel, kesal dan sedih, demi mempercepat proses penyembuhan.